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| 埼玉の高橋さんがこのツアーのために（？）上海・北京まで遠征して入手してきた北京ダックと怪しいドライフルーツ | パッケージに書かれた調理方法のうち今回は油淋法でチャレンジです。 鍋内放入食油二丙（200ccかな）、焼至70度左右将焼鴨架于鍋上、用手勺将熱油匀浅至焼鴨上１０分 ハッキリ言ってうまいですっ！！！ | 粟島でのワッパ煮が忘れられず、キャンプでも着々と準備が進んでいきます |
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| ワッパ煮の隠し味に「越乃寒梅」を惜しげもなく投入します。 | 焼けた石を投げ込む段階でトラブルがあったのですが無事（？）ワッパ煮が完成です | 美味しくいただかさせていただきました。未体験の調理をのぶさんありがとうございます。 |
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| 雨の続く中、タープとスクリーンテントの完全武装で夜遅くまで食い倒れ宴会が続いていきます。食材とお酒は決して絶える事はありません。感心感心。 | 深夜に始まった糸魚川の五十嵐さん実施の「ソウ体法」治療コーナー。皆さん腰や足に何らかの不調があったのですが、やってみるとスッキリ快調です。理論と哲学には感心させられるものがありました。 | |